Z makrely obereme všechno maso a dáme do misky.Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, nadrcený česnek, všechny ……
Žampiony očistíme, oloupeme, zbavíme nožiček, větší kusy rozkrojíme na polovinu nebo na čtvrtky.Připravíme tři ……
Kachnu důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme zvenku i zevnitř.Jablko rozčtvrtíme a společně se švestkami ……
Rozinky namočíme do rumu minimálně 12 hodin dopředu.Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nastrouháme do mísy.K ……
Sýry pokrájíme na stejně velké kostičky a dáme do misky.Přidáme na plátky nakrájený česnek, na půlkolečka ……
Maso očistíme a svážeme potravinářským provázkem, nasolíme a napepříme.2/3 másla rozehřejeme v rendlíku, ……
Maso důkladně očistíme, zbavíme všech blanek a najemno nameleme.Do masa přidáme najemno pokrájenou cibuli, ……
Houby namočíme na dvě hodiny do vody.Kroupy uvaříme v osolené vodě doměkka.Na pánvi rozehřejeme 2 PL sádla ……
Ve vysokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme cibule rozkrojené na polovinu.Přidáme oloupaný česnek, tymián, ……
Pivo pokojové teploty nalijeme do hnětací nádoby.Přidáme droždí, cukr, sádlo a necháme 10 minut vzejít kvásek.Ke ……
Maso si dáme do studené vody, přidáme česnek, bobkový list, nové koření, osolíme a uvaříme ho do měkka.Hrách, ……
Zahřáté mléko na tělesnou teplotu nalijeme do mísy, přidáme lžičku cukru, rozdrolíme droždí a necháme ……
Hrách a kroupy namočíme na 12 hodin do studené vody.Následně uvaříme do měkka.Hrách i kroupy pak scedíme, ……
Bůček rozkrájíme na větší kusy a dáme do pekáčku.Přidáme protlak, papriky nakrájené na nudličky, cibuli ……
Játra očistíme a nameleme společně s česnekem.Přidáme všechny ostatní ingredience, zamícháme a necháme ……
Do mísy dáme tvaroh, mouku, změklé máslo, špetku soli a vypracujeme těsto.Těsto zabalíme do potravinářské ……
Kolena a nožičky důkladně omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu.Vaříme 3 minuty, ……
Bůček nakrájíme na větší kostky a dáme do pekáče.Přidáme na drobné měsíčky pokrájenou cibuli, kmín, ……
Játra důkladně očistíme, odblaníme, nakrájíme na nudličky, pečlivě osušíme kuchyňskou utěrkou, obalíme v mouce ……
Do misky vyklepneme vajíčka, přidáme cukr, vanilkový cukr a vyšleháme do pěny.Přidáme smetanu, džus, nastrouháme ……
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy.Česnek oloupeme a nastrouháme k bramborám ……
Na sádle orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, kterou pak z hrnce vybereme a dáme stranou.Na výpek po slanině ……
Vařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vajíčka, zlehka osolíme a zamícháme.Přidáme ……
Vepřové maso si nakrájíme na drobné nudličky a dáme do misky.Přidáme vejce, Solamyl, sojovou omáčku, mletou ……
Cibuli nakrájíme na měsíčky a dáme ji do pekáče.Maso nakrájíme na větší kostky a dáme do misky.Přidáme ……
Špek nakrájíme na hranolky a našpikujeme s ním maso, které zároveň osolíme a opepříme.V hrnci rozpustíme ……
Na rozpáleném sádle opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou.Místo párků dáme do hrnce ……
Sardinky vyklopíme do misky i s nálevem a rozmačkáme vidličkou.Přidáme máslo, tvaroh, majonézu, hořčici, ……
