250 g plnotučného tvarohu,
250 g polohrubé mouky,
250 g másla,
špetka soli,
marmeláda nebo džem dle chuti,
cukr moučka na posypání.
Do mísy dáme tvaroh, mouku, změklé máslo, špetku soli a vypracujeme těsto.
Těsto zabalíme do potravinářské folie a dáme do lednice aspoň na 2 hodinky ztuhnout.
Ztuhlé těsto vyndáme z lednice a vyválíme na pomoučené pracovní ploše na tenkou placku.
Tu pak rozdělíme na stejně velké čtverečky, na ně nandáme lžičkou marmeládu a přehneme rohy do středu šátečku, kde je prstem lehce přimáčkneme.
Šátečky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 15 minut dozlatova.
Ještě teplé šátečky posypeme moučkovým cukrem.
