1 mozzarela,
2 rajčata,
1 PL krémového balsamica,
čerstvá bazalka,
olivový olej,
sůl,
pepř,
provensálské bylinky.
Mozzarelu a rajčata nakrájíme na kolečka a položíme na talíř.
Osolíme, opepříme, posypeme provensálskými bylinkami, zakápneme olivovým olejem a balzamikem.