1 uzená makrela,
200 g lučiny,
1 červená cibule,
2 PL citronové šťávy,
2 stroužky česneku,
2 PL majonézy,
3 PL sekané pažitky,
sůl,
pepř.
Z makrely obereme všechno maso a dáme do misky.
Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, nadrcený česnek, všechny ostatní suroviny, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.