1 celé kuře,
2 dcl oleje,
3 PL sojové omáčky,
1 PL balsamica,
2 PL rajčatového protlaku,
1 PL medu,
1 ČL sušeného česneku,
1 ČL mleté papriky,
1 ČL kari,
1 ČL drceného kmínu,
2 dcl piva,
sůl.
Kuře důkladně nasolíme, napíchneme na grilovací jehlu a dáme točit na gril.
Z ostatních surovin připravíme marinádu.
Kuře pečlivě potíráme marinádou každých 15 minut a grilujeme cca 1,5 – 2 hodiny.